Ingredientai:

20 šviežių uoginių paprikų

250 g Philadelphia tepamo sūrio su grietinėle

100 g tarkuoto "Džiugas" sūrio (ar kokio kito fermentinio)

140 g vytinto kumpio ar šoninės, supjaustytos plonomis juostelėmis

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitinti iki 190oC (375oF).
2. Kepimo skardą iškloti folija.
3. Užsimauti gumines pirštines.
4. Paprikas atsargiai įpjauti iš vienos pusės ir išimti sėklas.Jeigu norite aštriau, galite palikti sėklas, tačiau bus sunkiau įdėti įdarą. Paprikas galite palikti ir su koteliu, tuomet bus mažesnė tikimybė, kad kepant išbėgs sūris.
5. Įdarui: sumaišyti Philadelphia tepamą sūrį su Džiugo sūriu (Džiugo sūrio pasilikite užberti ant paprikų prieš dedant į orkaitę).
6. Įdarą dėti į paruoštų paprikų vidų, tam naudoti galite konditerinį maišelį, bus daug patogiau ir greičiau.

Įdarytas paprikas apsukame kumpio ar šoninės juostele, juostelę padaliname per pusę, kad užtektų visoms paprikoms apvynioti.

Apibarstome Džiugo sūriu ir  dedame į įkaitintą orkaitę.

Kepti 20-25 minutes, kol paprikos suminkštės ir kumpis/šoninė šiek tiek apskrus.

Labai skanios karštos, ir atvėsę.